Giảm mỡ từng phần: có thực hiện được không?

Rất nhiều bằng chứng khoa học đã chỉ ra rằng việc giảm mỡ từng phần trên cơ thể là điều không thể thực hiện được.

Những câu hỏi khó

Hôm qua có anh hỏi mình muốn giảm 18cm vòng bụng thì làm thế nào? Mình cũng từng gặp nhiều câu hỏi tương tự như này:

– “Anh cho em hỏi làm thế nào để giảm mỡ bụng mà không cần tập tạ.”

– “Chị đố em làm thế nào để cho bắp tay chị nhỏ hơn đấy?”

Hay thậm chí là: – “Mỡ ở phần hông bên phải, chỗ cách rốn 5cm một góc 45 độ về phía dưới của mình bị nhiều hơn bên trái, có cách nào khắc phục không ạ?”

Và câu trả lời chung ư? Túm gọn váy lại thì là: Đến thời điểm này, khoa học nói “Không”. Tuy nhiên bung váy rộng ra và đi sâu một chút, biết đâu lại có phương pháp.

Tại sao ta nghĩ đến chuyện giảm mỡ từng phần?

Hãy thật lòng với nhau một chút, phần lớn chúng ta không được… thông minh như mình nghĩ, vì chẳng phải mà tự nhiên các giang hồ mạng lại có nhiều fan thế.

Khả năng chọn lọc và tìm hiểu của chúng ta trong thời thế bội thực thông tin bị suy giảm đi rất nhiều, bằng chứng là đến giờ phần lớn người đi tập vẫn tin rằng tập bài Crunches (bài tập gập bụng) là có thể giảm được mỡ bụng.

Đây không phải điều đáng chê trách, vì rõ ràng nguồn tin dễ tiếp cận nhất về sức khoẻ mà chúng ta có thể đọc được là từ các trang báo mạng. Mà cái loài báo mạng thì cũng chỉ tìm hiểu nửa mùa từ các influencers, còn các influencers thì… thôi khỏi phải nói thêm, đã mỉa mai quá nhiều lần rồi.

Việc đơn giản hoá thông tin sẽ rất có lợi cho những “người truyền cảm hứng”, vì bài tập càng dễ, càng nhiều người làm được, nguyên tắc càng đơn giản thì họ càng nhận được nhiều lượt tương tác.

Nhưng mà xin lỗi luôn, đơn giản thì dễ tiếp cận đấy, nhưng không có nghĩa là nó hiệu quả.

Cho hỏi cái nhẹ là đã có bao nhiêu chị em đã từng tập cái combo “7 ngày siết bụng cùng ABCXYZ” rồi người đẹp được như bạn ý chưa ạ? Có mà siết cổ chứ siết bụng cái gì.

Thế nhưng, do những bài tập này sẽ rút nước khỏi người bạn rất nhanh, kèm theo một chế độ ăn được các influencers tự chế ra theo kiểu khoa học miền núi (về cơ bản là low carbs), bạn sẽ tụt cân nhanh kinh khủng khiếp.

Và rồi niềm tin được xây dựng, bạn sẽ tưởng rằng những influencers trên là ân nhân đã cứu mình khỏi em bé mỡ, sẵn sàng đứng lên chống lại những ai dám đụng vào idol của mình.

Nên niềm tin về giảm mỡ từng phần được hình thành bởi sự thiếu kiểm chứng thông tin của người đọc và sự định hình suy nghĩ của các influencers.

Nghiên cứu khoa học nói gì về giảm mỡ từng phần?

Xưa xửa xừa xưa, vào năm 1983, người ta thực hiện một thử nghiệm nho nhỏ (source), yêu cầu một nhóm người thực hiện bài Sit-up – một bài tập kinh điển cho phần bụng – trong 27 ngày liên tiếp.

Trong suốt 27 ngày đó, họ thực hiện tổng cộng 5004 lần gần bụng, và ú là la, đúng là kích cỡ tế bào chất béo trên người họ có giảm đi, nhưng là giảm đều trên cả người vì hoàn toàn không có sự khác biệt trong tỉ lệ giảm của kích cỡ tế bào ở các vùng trên cơ thể.

Thế đã đủ chứng mình là không giảm được chất béo tại một vùng trên cơ thể chưa ạ? Chưa ư? Oke, tiếp nhé.

Một nghiên cứu khác vào năm 2013 (source) yêu cầu người tham gia chỉ tập luyện với 1 chân trong 12 tuần. Kết quả cũng cho thấy người tập đều giảm mỡ, nhưng không có sự khác biệt về lượng mỡ giảm đi ở cả hai chân.

Tiếp không? Tiếp nhé!

Vào năm 1971, một nhóm nghiên cứu đã đo lượng cơ và mỡ dưới da của một nhóm các vận động viên tennis (vốn là môn thể thao sử dụng một tay rất nhiều). Kết quả cho thấy tay cầm vợt của các vận động viên này tuy có lượng cơ lớn hơn, xương to hơn – do đánh bóng nhiều – nhưng lại không có sự khác biệt đáng kể về lượng mỡ so với tay còn lại (source).

Mọi người hiểu điều mình muốn nói rồi phải không ạ?

Rất nhiều bằng chứng khoa học đã chỉ ra rằng việc giảm mỡ từng vùng trên cơ thể là điều không thể thực hiện được.

Vậy có giảm mỡ từng phần được không?

Thật khó để cãi lại được luận điểm “không giảm mỡ được từng vùng”, một phần là mình cũng rất tin vào luận điểm đó, phần nữa đây đã được coi như là một chân lý nên việc tìm được nghiên cứu chứng minh điều ngược lại là rất hiếm.

Tuy nhiên mình cũng có mò ra được một nghiên cứu được thực hiện mới gần đây thôi, vào năm 2017 (source). Một nhóm 16 phụ nữ được chia ra làm 2 nhóm, trong đó 1 nhóm tập thân trên, nhóm còn lại tập thân dưới. Sau 8 tuần, kết quả cho thấy nhóm tập thân trên giảm được nhiều mỡ ở thân trên hơn và ngược lại.

Đây có thể được coi là một trong những nghiên cứu đầu tiên cho kết quả tích cực về việc giảm mỡ từng vùng.

Tuy nhiên, do con số người tham gia quá nhỏ (16 người) và vùng là ít khi chỉ có 2 phần là trên và dưới, và đây cũng gần như là nghiên cứu duy nhất chống lại hằng hà sa số những nghiên cứu chứng mình điều ngược lại.

Vì vậy, đừng nghĩ rằng chỉ cần 1 nghiên cứu cho tín hiệu tích cực là bạn đã có cơ sở cho việc giảm mỡ từng phần.

Bên cạnh đó thì Charles Poliquin – cố HLV thể lực được coi là hàng đầu thế giới – đã từng giới thiệu một khái niệm gọi là BioSignature.

Theo Charles thì việc bị tích mỡ tại một số vị trí là do sự rối loạn hormone, và từ việc điều chỉnh các hormone này sẽ giúp cho phần mỡ bị tích trữ đó được giảm đi nhanh chóng hơn.

Thực sự thì không có nhiều bằng chứng chứng minh cho luận điểm này của Poliquin, vì vậy phương pháp này, theo mình, mang hơi nhiều thiên hướng “tâm linh” hơn là khoa học…

Cũng có một vài bằng chứng cho thấy việc giảm mỡ từng phần là có thể hiệu quả, tuy nhiên quá ít và sơ sài, chưa thể dùng làm bằng chứng chứng minh.

Kết

Túm gọn váy lại một lần nữa thì việc giảm mỡ từng bộ phận, đến thời điểm hiện tại, chưa nhận được sự ủng hộ của các nghiên cứu khoa học. Nên là các bạn muốn giảm mỡ từng vùng thì cứ suy nghĩ đến việc giảm toàn thân đi là vừa.