MENBACK – Tạp chí Đàn ông và Phong cách sống
No Result
View All Result
  • Phong cách sống
    • Tâm sự đàn ông
    • Tâm lý học
    • Tình yêu
    • Hôn nhân & Gia đình
    • Không gian sống
    • Thể thao
    • Du lịch
    • Nghệ thuật
    • Âm nhạc
    • Điện ảnh
    • Giải trí
  • Thời trang
    • Thế giới thời trang
    • Thương hiệu
    • Phong cách
    • Bí quyết mặc đẹp
    • Kinh doanh thời trang
    • Đồng hồ
  • Xe cộ
  • Công nghệ
  • Khỏe / Đẹp / Thơm
    • Sức khỏe
    • Tập luyện
    • Râu & Tóc
    • Chăm sóc da
    • Mùi hương
    • Hình xăm
  • Sự nghiệp
    • Kinh doanh
    • Nghề nghiệp
    • Kiến thức
    • Kỹ năng
    • Phát triển bản thân
  • Phái đẹp
  • Thư viện
    • Sách hay
    • Góc nhìn xã hội
    • Bài học cuộc sống
    • Nghĩa là gì?
    • Những câu nói hay
    • Lời bài hát / Hợp âm
MENBACK – Tạp chí Đàn ông và Phong cách sống
  • Phong cách sống
    • Tâm sự đàn ông
    • Tâm lý học
    • Tình yêu
    • Hôn nhân & Gia đình
    • Không gian sống
    • Thể thao
    • Du lịch
    • Nghệ thuật
    • Âm nhạc
    • Điện ảnh
    • Giải trí
  • Thời trang
    • Thế giới thời trang
    • Thương hiệu
    • Phong cách
    • Bí quyết mặc đẹp
    • Kinh doanh thời trang
    • Đồng hồ
  • Xe cộ
  • Công nghệ
  • Khỏe / Đẹp / Thơm
    • Sức khỏe
    • Tập luyện
    • Râu & Tóc
    • Chăm sóc da
    • Mùi hương
    • Hình xăm
  • Sự nghiệp
    • Kinh doanh
    • Nghề nghiệp
    • Kiến thức
    • Kỹ năng
    • Phát triển bản thân
  • Phái đẹp
  • Thư viện
    • Sách hay
    • Góc nhìn xã hội
    • Bài học cuộc sống
    • Nghĩa là gì?
    • Những câu nói hay
    • Lời bài hát / Hợp âm
No Result
View All Result
MENBACK – Tạp chí Đàn ông và Phong cách sống
No Result
View All Result

Trang chủ / Phong cách sống / Cách bảo quản cà phê

Cách bảo quản cà phê

Editor Lai Nguyễn
01/01/2020 - Cập nhật 10/07/2021
in Phong cách sống
Cách bảo quản cà phê

Để có ly cà phê tốt nhất, hãy bắt đầu với những hạt cà phê chất lượng và lưu trữ bảo quản chúng đúng cách để tối ưu hóa độ tươi và hương vị.

1. Giữ hạt nhân cà phê kín và mát

Kẻ thù lớn nhất của hạt nhân cà phê là không khí, độ ẩm, nhiệt độ và ánh sáng.

Để bảo quản hạt nhân của bạn giữ được sự tươi mới, hãy bảo quản chúng trong hộp kín khí. Tránh các thùng trong suốt vì nó cho phép ánh sáng đi qua làm mất hương vị cà phê của bạn. Giữ hạt nhân của bạn ở một nơi tối và mát mẻ.

Bao bì bán lẻ của cà phê thường không lý tưởng cho việc lưu trữ lâu dài. Nếu có thể, đầu tư vào các hộp lưu trữ với một vòng đệm kín (VD seal cao su..) để tránh không khí tràn vào.

Bảo quản cà phê bằng bao Zipper là lựa chọn tiện lợi và tương đối an toàn để đảm bảo độ tươi ngon của cà phê ở gia đình.

Cách bảo quản cà phê

Bảo quản cà phê kín và mát.

2. Mua đúng số lượng cà phê cần dùng

Cà phê bắt đầu mất độ tươi gần như ngay lập tức sau khi rang. Cố gắng mua những mẻ cà phê mới rang thường xuyên và đủ dùng cho một hoặc hai tuần.

Tiếp xúc với không khí có hại cho hạt nhân của bạn. Nếu bạn muốn giữ hạt cà phê của mình trong một thùng chứa dễ tiếp cận, một ý tưởng tuyệt vời là bạn chia nguồn cung cà phê của bạn thành nhiều phần nhỏ hơn, với phần lớn không sử dụng được để riêng trong một thùng kín.

Điều này đặc biệt quan trọng khi mua cà phê xay sẵn, vì sự tiếp xúc với oxy tăng lên. Nếu bạn mua hạt nhân cà phê, hãy xay số lượng bạn cần ngay trước khi pha chế.

Nếu bạn không thể mua cà phê hạt và xay trước khi pha, bạn nên kiểm tra ngày sản xuất trên bao bì cà phê. Thời điểm tốt nhất để thưởng thức cà phê là bốn ngày đến 4 tuần tính từ thời điểm sau khi rang. Do đó, nếu bạn mua bịch cà phê bột quá 4 tuần kể từ ngày sản xuất và không bảo quản đúng cách, thì hương thơm cà phê đã mất đi khá nhiều.

3. Bảo quản bằng cách đông lạnh hạt nhân cà phê?

Độ tươi là rất quan trọng đối với một tách cà phê chất lượng. Các chuyên gia đồng ý rằng cà phê nên được tiêu thụ càng nhanh càng tốt sau khi được rang, đặc biệt là khi niêm phong bao bì ban đầu đã bị phá vỡ.

Mặc dù có nhiều quan điểm khác nhau về việc cà phê nên được đông lạnh, nhưng sự cân nhắc chính là cà phê hấp thụ độ ẩm và mùi vị từ không khí xung quanh nó.

Hầu hết các thùng trữ tại nhà vẫn cho một lượng nhỏ oxy, đó là lý do tại sao thực phẩm được lưu trữ trong một thời gian dài trong tủ đông có thể bị bỏng lạnh (tình trạng xảy ra khi thực phẩm đông lạnh bị hư hỏng do mất nước và oxy hóa, do không khí lọt vào thực phẩm. Nó thường được gây ra bởi thực phẩm không được bọc an toàn trong bao bì kín khí). Do đó, nếu bạn làm lạnh hoặc đông lạnh hạt nhân, hãy chắc chắn sử dụng hộp đựng kín khí thực sự.

Cách bảo quản cà phê

Bảo quản cà phê đúng cách sẽ tối ưu hóa độ tươi và hương vị.

Nếu bạn chọn để đông lạnh cà phê của mình, hãy nhanh chóng lấy ra bao nhiêu có thể sử dụng trong một tuần và trả phần còn lại vào tủ đông trước khi bất kỳ hình thức ngưng tụ nào trên cà phê đông lạnh. Đông lạnh hạt nhân không làm thay đổi quá trình pha chế cơ bản của cà phê.

Mặc dù nên bảo quản cà phê hạt ở nơi thoáng mát, nhưng bạn không nên để nó trong tủ mát. Lý do là bởi vì cà phê bột và đặc biệt là nước cà phê rất dễ hấp thụ những mùi khác xung quanh nó. Vì vậy, nếu bảo quản cà phê trong tủ mát chung với các loại thực phẩm khác, bạn sẽ làm thay đổi hương vị tự nhiên của cà phê.

—
Tạp chí Đàn ông Menback
Theo: Đỗ Duy Thanh
Nguồn: Hiệp hội cà phê Hoa Kỳ

Văn hóa Cà phê

Cách pha một tách cà phê ngon
Phong cách sống

Cách pha một tách cà phê ngon

Cách rang cà phê
Phong cách sống

Phong cách và nghệ thuật rang cà phê

Văn hóa cà phê
Phong cách sống

Lịch sử phát triển của cà phê

cà phê ngon
Phong cách sống

Hành trình từ hạt giống đến ly cà phê thơm ngon

Cách bảo quản cà phê
Phong cách sống

Cách bảo quản cà phê

Các quốc gia trồng cà phê trên thế giới
Phong cách sống

Cà phê được trồng ở những quốc gia nào?

Xem thêm trong chủ đề: Ẩm thựcCà phêThú chơiVăn hóa cà phê

Bài viết nổi bật

cách đẹp trai

Cách đẹp trai hơn: 15 bí quyết làm thế nào để đẹp trai năm 2025

Bạn đang tìm cách đẹp trai hoặc làm thế nào để đẹp trai hơn một cách tự nhiên để tự...

Bài viết cùng chủ đề

hút thuốc lá có thực sự có hại không
Sức khỏe

Hút thuốc lá: tác hại thực sự hay bị thổi phồng?

trà chiều
Phong cách sống

Trà chiều Anh Quốc và sự khác biệt giữa High Tea và Low Tea

bánh mì sài gòn ngày xưa
Phong cách sống

Những ổ bánh mì ngày xưa ấy

Sao Michelin
Phong cách sống

Sao Michelin là gì? Các tiêu chí đánh giá Sao Michelin cho nhà hàng?

Kênh YouTube ẩm thực hay
Phong cách sống

8 kênh YouTube ẩm thực hay được nhiều người yêu thích nhất

Mì ramen Nhật Bản
Phong cách sống

Mì Ramen – Quốc hồn ẩm thực Nhật Bản

Bài viết mới

Chân dung hot girl Trang Nguyễn “vợ iu” đang làm mưa làm gió trên mạng xã hội

Monica Bellucci: Biểu tượng sắc đẹp và tài năng của nước Ý

Khi trái tim chọn yêu một người phụ nữ rực rỡ

Hành trình vô địch La Liga của Barca: Sự trở lại của gã khổng lồ

Khi trái tim trẻ thơ nhảy múa

Nghị lực từ trái tim người đàn ông

THỜI TRANG

  • Thế giới thời trang
  • Thương hiệu
  • Phong cách
  • Bí quyết mặc đẹp
  • Kinh doanh thời trang
  • Đồng hồ
  • Trang sức
  • Phụ kiện
  • Giày

PHÁI ĐẸP

  • Chuyện phái đẹp
  • Người đẹp

SỐNG

  • Tâm sự đàn ông
  • Lối sống
  • Tâm lý học
  • Tình yêu
  • Không gian sống
  • Du lịch
  • Uống
  • Ẩm thực
  • Nhân vật

THỂ THAO

  • Bóng đá
  • Hậu trường thể thao

CƠ THỂ

  • Sức khỏe
  • Tập luyện
  • Chăm sóc cơ thể
  • Chăm sóc da
  • Mùi hương
  • Râu & Tóc
  • Kiểu tóc nam
  • Hình xăm

VIDEO

ẢNH

GIẢI TRÍ

  • Đọc
  • Văn hóa
  • Nghệ thuật
  • Âm nhạc
  • Điện ảnh
  • Showbiz

GIA ĐÌNH

  • Hôn nhân
  • Nuôi dạy con
  • Nhà cửa
  • Món ngon mỗi ngày

XE CỘ

  • Ô tô
  • Motor / Xe máy
  • Đánh giá xe
  • Siêu xe
  • Du thuyền
  • Máy bay

CÔNG NGHỆ

  • Thiết bị công nghệ
  • Thủ thuật công nghệ
  • Khoa học

SỰ NGHIỆP

  • Kinh doanh
  • Nghề nghiệp
  • Kiến thức
  • Kỹ năng
  • Phát triển bản thân

THƯ VIỆN

  • Sách hay
  • Góc nhìn xã hội
  • Bài học cuộc sống
  • Nghĩa là gì?
  • Những câu nói hay
  • Status hay
  • Lời bài hát / Hợp âm
menback

© 2022 Menback – Tạp chí Đàn ông và Phong cách sống.
Được phép chia sẻ bài viết, đề nghị ghi rõ nguồn: Tạp chí Menback khi đăng lại nội dung từ website này.

Liên hệ hợp tác: media@menback.com

  • Trang chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Privacy Policy
  • Terms & Conditions
  • Copyright
  • Góp ý
dmca_protected

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
×
Sale 50%

Add New Playlist

  • TRANG CHỦ
  • PHONG CÁCH SỐNG
    • Tâm sự đàn ông
    • Tâm lý học
    • Tình yêu
    • Hôn nhân & Gia đình
    • Không gian sống
    • Du lịch
    • Nghệ thuật
    • Âm nhạc
    • Điện ảnh
    • Giải trí
  • THỜI TRANG
    • Thế giới thời trang
    • Thương hiệu
    • Phong cách
    • Bí quyết mặc đẹp
    • Kinh doanh thời trang
    • Đồng hồ
  • KHỎE / ĐẸP / THƠM
    • Sức khỏe
    • Tập luyện
    • Râu & Tóc
    • Chăm sóc da
    • Mùi hương
    • Hình xăm
  • XE CỘ
  • CÔNG NGHỆ
  • THỂ THAO
  • KINH DOANH ĐẦU TƯ
  • SỰ NGHIỆP
  • PHÁT TRIỂN BẢN THÂN
  • THƯ VIỆN
    • Sách hay
    • Góc nhìn xã hội
    • Bài học cuộc sống
    • Nghĩa là gì?
    • Những câu nói hay
    • Lời bài hát / Hợp âm
  • PHÁI ĐẸP
  • VIDEO
  • ẢNH

© 2021 Menback - Tạp chí Đàn ông và Phong cách sống. Đề nghị ghi rõ Nguồn: Menback.com khi đăng lại nội dung từ website này. Liên hệ hợp tác: media@menback.com