MENBACK – Tạp chí Đàn ông và Phong cách sống
No Result
View All Result
  • Phong cách sống
    • Tâm sự đàn ông
    • Tâm lý học
    • Tình yêu
    • Hôn nhân & Gia đình
    • Câu chuyện cuộc sống
    • Những câu nói hay
    • Sách hay
    • Không gian sống
    • Du lịch
    • Nghệ thuật
    • Âm nhạc
    • Điện ảnh
    • Giải trí
  • Thời trang
  • Khỏe / Đẹp
    • Sức khỏe & Tập luyện
    • Làm đẹp & Chăm sóc cơ thể
  • Sự nghiệp
    • Tiền
    • Nghề nghiệp
    • Phát triển bản thân
  • Xe cộ
  • Công nghệ
  • Thể thao
  • Phái đẹp
  • Khám phá
    • Nghĩa là gì?
    • Khoa học
    • Lịch sử
    • Lời bài hát / Hợp âm
    • Thế giới đó đây
MENBACK – Tạp chí Đàn ông và Phong cách sống
No Result
View All Result
MENBACK – Tạp chí Đàn ông và Phong cách sống
No Result
View All Result
Home Phong cách sống

Những người ăn hoài một món mỗi ngày

Lai NguyễnEditor Lai Nguyễn
22/05/2021 - Cập nhật 10/07/2021
Những người ăn hoài một món mỗi ngày
Chánh niệm là gì
Sự nghiệp

Chánh niệm thực sự là gì? Liệu bạn đã hiểu đúng?

Chánh niệm thường được hiểu là "tập trung vào giây phút hiện tại...", nhưng điều đó liệu đã là đúng?...

Trong khi chân trời ẩm thực trên thế giới ngày càng mở rộng, không ít người tìm thấy chân ái ở một món ăn lặp đi lặp lại hoài mà không ngán.

Theo bài viết “The People Who Eat the Same Meal Every Day” của tác giả Joe Pinsker (Những người ăn hoài một món mỗi ngày) trên The Atlantic năm 2019, một trong số ít các cuộc khảo sát hiện có về thói quen ăn uống của con người ước tính rằng khoảng 17% người Anh ăn cùng một bữa trưa mỗi ngày trong 2 năm.

Có nhiều lý do để nhiều người ăn mãi một món từ ngày này qua tháng nọ sang năm khác. Có điều chúng không liên quan đến khẩu vị hay cái dạ dày của họ.

10 năm – 1 bữa tối

Đối với ông Wilf Davies, người đã sống ở thung lũng Teifi miền tây xứ Wales suốt 72 năm cuộc đời mình, lý do đó đến từ sự hài lòng với cuộc sống hiện tại. Trong một bài viết gửi về chuyên mục Phong cách sống của The Guardian hồi tháng 4, ông cho biết mình là một nông dân, kiếm sống bằng nghề chăn đàn cừu 71 con.

Suốt thời niên thiếu, Davies phụ việc cho trang trại của gia đình và chưa từng nghĩ một ngày nào đó sẽ rời xa nó. Kể cả khi đã là trai tráng – độ tuổi mà phần lớn bạn bè ông đều bắt đầu bỏ xứ, lên thành phố lập nghiệp – ông vẫn không thay đổi suy nghĩ. Lần duy nhất Davies xa quê là để đến thăm một trang trại khác ở Anh. Lúc đó ông độ chừng 40.

Mr Wilf Davies
Ông Wilf Davies, người dùng bữa tối giống nhau trong suốt 10 năm qua. Ảnh: The Guardian

Sống trên mảnh đất quê hương, ông tạo cho mình những thói quen cố hữu, lâu dần thành lối sống tự nhiên từ lúc nào không biết. Hằng ngày, Davies cho cừu ăn và làm việc ngoài trời. Bữa sáng của ông có bánh mì, bơ, phô mai và trà. Bữa trưa ông ăn 1 trái lê, 1 trái cam và 4 lát bánh mì kẹp mứt. Hôm nào lạnh thì sẽ có thêm xúp. Sau đó, ông nấu bữa tối bao gồm: 2 khứa cá, 1 củ hành tây, 1 quả trứng, đậu nấu, ăn kèm với bánh quy – luôn luôn là như vậy trong suốt 10 năm qua, bất kể những dịp đặc biệt như Giáng sinh hay lễ Phục sinh.

Mỗi khi đi siêu thị, ông luôn biết chắc trong đầu những gì cần mua. Nói “không” với trải nghiệm mới, Davies chưa từng thử món Hoa, món Ấn hay món Pháp nào. Ông nói: “Cừu có bao giờ đòi gì khác ngoài cỏ đâu!”.

Davies cho biết ông hoàn toàn hài lòng với lối sống này; ông biết mình muốn gì, và không thấy lý do gì khiến ông phải thay đổi.

“Chỉ vì tôi ăn cùng một loại thức ăn và chưa rời khỏi thung lũng, không có nghĩa là tôi không muốn biết những gì đang xảy ra trên thế giới. Tôi nghe Đài phát thanh mỗi đêm để cập nhật thông tin. Tôi luôn quan tâm đến những câu chuyện nông nghiệp địa phương và những phát triển mới đang xảy ra trong khu vực” – Davies nói.

Giảm tải suy nghĩ

Trái ngược với Davies, nhà nghiên cứu y khoa Sara Carrillo tận hưởng cuộc sống xê dịch qua nhiều vùng đất khác nhau, từ Tây Ban Nha, sang Anh, cho đến Sydney và hiện giờ là Melbourne.

Thứ bất di bất dịch duy nhất đối với Carrillo trong suốt những năm qua chính là khẩu phần bữa sáng. Cô luôn chào ngày mới bằng cà phê sữa và hai lát bánh mì nướng ăn kèm bơ và mứt mâm xôi. Về cơ bản là vậy, chỉ trừ vài thay đổi nhỏ trong thành phần bột bánh mì và mứt do khác biệt về đặc trưng ẩm thực giữa các nơi.

Cô so sánh việc không phải nghĩ ngợi “Sáng nay ăn gì?” giữa một thời đại buộc con người ta lúc nào cũng phải trong tư thế sẵn sàng như “ngồi trên xe ở chế độ tự lái”. “Thật đỡ biết mấy” – Carrillo chia sẻ với The Guardian về niềm vui dung dị của việc ăn hoài một món mỗi ngày.

Sống cách Carrillo khoảng 880km về hướng đông bắc, phía tây thành phố Sydney, Jane Newton cũng trung thành với bữa trưa đảm bảo 3 thành phần đạm – xơ – carbohydrate suốt 8 năm qua. Trong đó, đạm đến từ gạo, chất xơ đến từ rau, củ, quả, và carbohydrate đến từ đậu hũ hoặc cá ngừ. “Hôm nào có hứng, tôi sẽ cho thêm vào vài lát bơ. Hoặc để đổi vị, một chút kim chi sẽ tạo nên một cuộc cách mạng cho món ăn” – Newton nói với The Guardian.

Mỗi buổi trưa, Newton chỉ cần dành ra vài phút để chế biến một tô cơm xung quanh 3 thành phần cố định kể trên mà không phải mất công suy nghĩ nhiều. Sở dĩ Newton chọn cách làm này vì cô không thích nấu ăn, mà thích ăn ngoài hơn. Bữa trưa chuẩn mực và lành mạnh giúp Newton bớt đi cảm giác tội lỗi khi thỏa sức lựa chọn món cho những bữa khác trong ngày mà không cần màng đến dinh dưỡng.

Cũng bằng cách gắn bó với cùng một món salad Caesar trong những bữa trưa mà công ty mua sẵn, Chloe Cota, một kỹ sư máy tính ở New York, không chỉ tiết kiệm được thời gian và công sức chọn món ăn mà còn bớt tiêu hao năng lượng tinh thần vào thứ không phải là ưu tiên đối với cô ấy.

ADVERTISEMENT

“Bữa trưa đa dạng không thực sự quan trọng đối với tôi” – Cota nói với The Atlantic. “Tôi sẽ hoàn toàn hạnh phúc nếu ăn cùng một món salad Caesar hoặc bánh sandwich bơ đậu phộng và mứt mỗi ngày”.

Tương tự như vậy, Cota tự đặt ra quy định đồng phục công sở cho mình – luôn là quần legging đen phối cùng áo phông – để giúp tối thiểu hóa quy trình chuẩn bị đi làm mỗi buổi sáng. Cota cho biết cô bắt chước làm vậy theo những ông trùm công nghệ như Steve Jobs và Mark Zuckerberg, nhằm giảm tải áp lực suy nghĩ hằng ngày.

Liều thuốc cho tâm hồn

Đối với một số người trong vô vàn những người ăn hoài một món trên thế giới, cách ăn có thể bị xem là nhàm chán này mang đến niềm vui giản đơn và sự gắn kết với ký ức.

“Dường như có một mối liên hệ tâm lý giữa việc thức dậy vào buổi sáng và cân bằng bản thân cho một ngày dài trước mắt với một thói quen nào đó” – Anastasia Pollard nói với The Guardian.

Pollard thích thức dậy khi trời vẫn còn tối, chờ cho ánh bình minh dần ló dạng, trong khi cô ngồi trong bếp bên ly cà phê và bánh mì nướng nhìn ra khu vườn yên tĩnh. Cả chồng và cậu con trai nhỏ của Pollard đều không tham gia vào nghi thức ăn sáng của cô bởi đó là thời gian cô muốn dành riêng cho bản thân.

“Tôi luôn làm như vậy. Tôi biết một số người thích đi tắm hoặc làm những thứ khác vào buổi sáng. Đối với tôi, điều đầu tiên cho một ngày mới phải là bánh mì và cà phê” – cô chia sẻ.

Cùng quan điểm với Pollard, Carrillo nói: “Thực sự thì nó gần giống như một phương pháp chữa trị cho tâm hồn”. Đối với Carrillo, bữa sáng chậm rãi với bánh mì nướng và cà phê sữa còn khiến cô nhớ lại tuổi thơ bên gia đình khi mà mẹ cô luôn vội vã chăm cô ăn sáng sao cho thật “nhanh, nhanh, nhanh”.

Sự hối thúc mà Carrillo miêu tả là “âm thanh bạo lực” bắt nguồn từ quá khứ lớn lên sau chiến tranh của mẹ cô, thời mà bà và tất cả những người xung quanh đều ăn những bữa giống nhau ngày này qua ngày khác.

Những người ăn hoài một món mỗi ngày

Thói quen không xấu

Dù là vì lý do gì đi nữa, ăn hoài một bữa không phải một thói quen có hại. Theo Marion Nestle – giáo sư nghiên cứu về dinh dưỡng và thực phẩm tại Đại học New York và là tác giả của một số cuốn sách về dinh dưỡng và công nghiệp thực phẩm, miễn là trong bữa ăn được lặp lại hằng ngày có nhiều loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, thì không có gì phải lo lắng.

Trong khi đó, Krishnendu Ray, một học giả nghiên cứu thực phẩm tại Đại học New York, lại khẳng định một điều khá thú vị: thường chỉ những nơi như thành thị mới đòi hỏi những điều mới mẻ và khác biệt với thông thường. Và mãi cho đến thời hậu hiện đại, người ta mới có nhu cầu ăn uống đa dạng.

Những câu chuyện về những người ăn hoài một món mà The Atlantic và The Guardian tổng hợp ở trên chính là minh chứng. Xét về tổng thể, chính những người tìm kiếm sự đa dạng mới là những người khác thường, chứ không phải những người ăn hoài một bữa trưa giống nhau – tác giả Joe Pinsker của bài viết trên The Atlantic kết luận.

Kiểm soát đồ ăn đưa vào - tiền chi ra

Ăn đi ăn lại cùng một thứ cũng rất có ích với những người nhạy cảm và dễ bị dị ứng với thực phẩm. Currie Lee, cư dân 28 tuổi ở Los Angeles, ăn bữa trưa giống nhau để kiểm soát những gì cô đưa vào cơ thể. Trong khoảng 6 tháng ở chỗ làm trước đây, Lee thường dỡ theo yến mạch ngâm qua đêm để ăn trưa. Ở chỗ làm mới hiện tại, cô ăn sandwich gà tây với xốt hummus, bơ, rau rocket và phô mai. Bánh mì mà cô chọn phải là loại không có gluten.

Tuy nhiên, dị ứng chỉ là một phần lý do. Ăn hoài một món còn giúp Lee đơn giản hóa việc mua sắm thực phẩm trong nhà và mang lại sự nhất quán cho thời gian biểu đôi khi hơi hỗn loạn của cô. Quan trọng hơn, nó hạn chế khả năng Lee sẽ vung tiền vào món salad tận 12 đôla ở một nhà hàng gần chỗ làm.

Xem thêm

Xăm hình nghệ thuật
Grooming

Xăm hình và nghệ thuật đường phố: Cái Tôi kiêu hãnh từ rào cản định kiến

samurai nhật bản
Thư viện

Musashi Miyamoto, huyền thoại Samurai bất khả chiến bại của Nhật Bản

Rau câu cá chép
Phong cách sống

Những mâm cỗ cúng ông Công ông Táo hàng trăm triệu đồng

–
TẠP CHÍ MENBACK

Nguồn: Tuổi trẻ
Xem thêm trong chủ đề: Ẩm thựcLối sống

Bài viết cùng chủ đề

Hãy sống như cách mà bạn nhìn vào cái tủ lạnh
Phong cách sống

Hãy sống như cách mà bạn nhìn vào cái tủ lạnh

Đàn ông
Phong cách sống

Hãy cứ tử tế với những người không tử tế

Sài Gòn
Phong cách sống

Sài Gòn thương quá, Sài Gòn ơi!

Ý nghĩa cuộc đời
Sự nghiệp

Bàn về sống thuận tự nhiên và ý nghĩa cuộc đời?

Đỗ xe chắn cửa
Mạng xã hội

Chuyện đỗ xe chắn cửa: nhìn nhau mà sống

Coorie là gì?
Thư viện

Coorie là gì? Điều gì khiến lối sống ‘coorie’ được yêu thích?

nike vs adidas
Kinh doanh

adidas thiếu gì trong cuộc chiến với Nike

Chúng ta mong chờ adidas có nhiều sản phẩm mới lạ và độc đáo hơn nữa trong 2021. Chứ ở...

ĐÁNG CHÚ Ý

Hãy sống như cách mà bạn nhìn vào cái tủ lạnh

Hãy sống như cách mà bạn nhìn vào cái tủ lạnh

Lên tiếng trong nhà hàng theo cách của Quý ông

Lên tiếng trong nhà hàng theo cách của Quý ông

Hãy làm việc vì sự thảnh thơi và tự do

Hãy làm việc vì sự thảnh thơi và tự do

Đôi giày thể thao đắt nhất thế giới

5 đôi giày thể thao đắt nhất thế giới hiện tại

Đồng hồ đắt nhất thế giới

5 chiếc đồng hồ đắt nhất thế giới hiện tại

Đi hay ở

Dũng cảm bước đi hay dũng cảm ở lại?

Người miền Trung keo kiệt, thịnh vượng tạo tử tế

Người miền Trung keo kiệt, thịnh vượng tạo tử tế

Menback - Còn lại gì sau tất cả

Cúi đầu trước cái Chết

Học cách chung vui với người khác

Học cách chung vui với người khác

Văn minh bắt đầu từ cái toilet

Văn minh bắt đầu từ cái toilet

Hoa hướng dương

Người đời còn quấy, hay lòng ta chưa yên?

Bỗng dưng chán sex

Bỗng dưng chán sex?

Tình yêu

Bên trong thứ tình yêu cao thượng ấy, vốn không hề có cái tôi

Đàn ông

Hãy cứ tử tế với những người không tử tế

Tâm sự đàn ông

Dưới ánh mặt trời này vốn chưa từng có điều gì mới cả

Có thể bạn quan tâm

Làm thế nào để đẹp trai hơn
Cơ thể

Làm thế nào để đẹp trai hơn? Toàn bộ “Bí kíp” đẹp trai nằm trong bài viết này

stt-hay-va-chat-ve-dan-ong
Phong cách sống

STT hay về đàn ông cực chất và ý nghĩa nhất

tim fwb
Phong cách sống

FWB là gì? Cách tìm bạn FWB trên Zalo và Tinder?

Stt hay về cuộc sống
Giải trí

STT hay về cuộc sống tâm trạng buồn, vui, an nhiên, bon chen

Những câu nói hay của Joker
Thư viện

Những câu nói hay nhất của Joker khiến bạn thức tỉnh

Những câu nói ngọt ngào dành cho người yêu
Giải trí

20 câu nói ngọt ngào về tình yêu hay nhất dành cho người yêu bạn

Chủ đề nổi bật

Tạp chí đàn ông và phong cách sống

Cẩm nang phong cách và văn hóa sống của đàn ông hiện đại.

Tạp chí thời trang nam

Phong cách, xu hướng, bí quyết mặc đẹp cho nam giới.

Phát triển bản thân

Những bài viết giúp bạn hiểu về cuộc sống, thấu hiểu bản thân và trở nên tốt hơn mỗi ngày.

Kiểu tóc nam

Các kiểu tóc hot trend nhất hiện nay dành cho nam giới.

Bóng đá

Phân tích chiến thuật trận đấu và tin tức về đội bóng yêu thích của bạn.

Review phim hay

Review, cảm nhận những bộ phim kinh điển và hot nhất hiện nay.

Du lịch khám phá

Những điểm đến không thể bỏ qua trong nước và thế giới.

Đang xu hướng

Insidemen

Insidemen tổ chức Fashion Show chủ đề “The Hero Inside”

Fashion Show “The Hero Inside” được tổ chức tại Trung tâm Hội nghị ICE - số 91 Trần Hưng Đạo...

đồng hồ vintage

Chơi đồng hồ vintage

Hiếm ai có thể dừng lại ở duy nhất một chiếc đồng hồ. Chẳng biết từ khi nào, cục kim...

Hãy sống như cách mà bạn nhìn vào cái tủ lạnh

Hãy sống như cách mà bạn nhìn vào cái tủ lạnh

Tất cả mọi thứ trên đời đều dẫn đến đau khổ và mất mát; nhưng đó không phải là lý...

Hãy để con được khổ

Hãy để con mình được khổ, được mất mát

Khổ ai mà không sợ, do cuộc đời mình nếm khổ nhiều quá nên mình không muốn con mình khổ...

Lên tiếng trong nhà hàng theo cách của Quý ông

Lên tiếng trong nhà hàng theo cách của Quý ông

Bối cảnh diễn ra ở một nhà hàng/quán ăn và có chuyện “không may” xảy ra với bạn… Có thể...

Một thế hệ không biết gì về tình yêu 1
Phong cách sống

Một thế hệ không biết gì về tình yêu

Chúng ta muốn một tách cà phê trên tay, ngắm đường xá ngắm người ngợm thong thả trong một sáng...

Mặc suit với áo phông

Mặc suit với áo phông – Khi lịch lãm và năng động cùng trong một set đồ

Phối suit với áo thun là cách giúp bạn trông lịch lãm, nam tính nhưng vẫn vô cùng năng động,...

Nhà thiết kế thời trang Christian Lacroix

Nhà thiết kế Christian Lacroix – Thành bại tại xa xỉ

Christian Lacroix là một nhà thiết kế thời trang người Pháp. Ông sinh ngày 16 tháng 5 năm 1951 tại...

Hãy làm việc vì sự thảnh thơi và tự do

Hãy làm việc vì sự thảnh thơi và tự do

Tuần vừa rồi, thằng bạn thân của tôi ở Sài gòn có chạy qua thăm một người Bác, hơn 92...

Đôi giày thể thao đắt nhất thế giới

5 đôi giày thể thao đắt nhất thế giới hiện tại

Những đôi giày thể thao đắt nhất thế giới Menback giới thiệu sau đây có thể được nạm kim cương,...

Đồng hồ đắt nhất thế giới

5 chiếc đồng hồ đắt nhất thế giới hiện tại

Không có nhiều người có thể sở hữu một trong những chiếc đồng hồ đắt nhất thế giới mà Menback...

Load More
Chứng rối loạn cảm xúc theo mùa (SAD)
Cơ thể

Tìm hiểu về chứng ‘rối loạn cảm xúc theo mùa’ (SAD)

Chứng rối loạn cảm xúc theo mùa (SAD) là một loại trầm cảm, được chẩn đoán thường gặp ở người...

Facebook Youtube Pinterest
Cảm ơn bạn đã ghé thăm Menback - cẩm nang phong cách và văn hóa sống của đàn ông hiện đại. Thành thật xin lỗi bạn nếu bị quảng cáo làm phiền hay bài viết chưa đủ hữu ích. Hãy tới đây thường xuyên vì chúng tôi vẫn luôn không ngừng nỗ lực để cùng bạn trở nên tốt hơn mỗi ngày!
Menback icon
Menback.com Become a better man

THỜI TRANG

  • Thế giới thời trang
  • Thương hiệu
  • Phong cách
  • Bí quyết mặc đẹp
  • Kinh doanh thời trang
  • Đồng hồ
  • Trang sức
  • Phụ kiện
  • Giày

PHÁI ĐẸP

  • Chuyện phái đẹp
  • Người đẹp

SỐNG

  • Tâm sự đàn ông
  • Lối sống
  • Tâm lý học
  • Tình yêu
  • Không gian sống
  • Du lịch
  • Uống
  • Ẩm thực
  • Nhân vật

THỂ THAO

  • Bóng đá
  • Hậu trường thể thao

CƠ THỂ

  • Sức khỏe
  • Tập luyện
  • Chăm sóc cơ thể
  • Chăm sóc da
  • Mùi hương
  • Râu & Tóc
  • Kiểu tóc nam
  • Hình xăm

VIDEO

ẢNH

GIẢI TRÍ

  • Đọc
  • Văn hóa
  • Nghệ thuật
  • Âm nhạc
  • Điện ảnh
  • Showbiz

GIA ĐÌNH

  • Hôn nhân
  • Nuôi dạy con
  • Nhà cửa
  • Món ngon mỗi ngày

XE CỘ

  • Ô tô
  • Motor / Xe máy
  • Đánh giá xe
  • Siêu xe
  • Du thuyền
  • Máy bay

CÔNG NGHỆ

  • Thiết bị công nghệ
  • Thủ thuật công nghệ
  • Khoa học

SỰ NGHIỆP

  • Kinh doanh
  • Nghề nghiệp
  • Kiến thức
  • Kỹ năng
  • Phát triển bản thân

THƯ VIỆN

  • Sách hay
  • Góc nhìn xã hội
  • Bài học cuộc sống
  • Nghĩa là gì?
  • Những câu nói hay
  • Status hay
  • Lời bài hát / Hợp âm
menback

© 2022 Menback – Tạp chí Đàn ông và Phong cách sống. Website đang thử nghiệm.
Được phép chia sẻ bài viết, đề nghị ghi rõ nguồn: Menback.com khi đăng lại nội dung từ website này.

Liên hệ hợp tác: media@menback.com

  • Trang chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Privacy Policy
  • Terms & Conditions
  • Copyright
  • Góp ý
dmca_protected
  • Home
  • Phong cách sống
    • Tâm sự đàn ông
    • Tâm lý học
    • Tình yêu
    • Hôn nhân & Gia đình
    • Câu chuyện cuộc sống
    • Những câu nói hay
    • Sách hay
    • Không gian sống
    • Du lịch
    • Nghệ thuật
    • Âm nhạc
    • Điện ảnh
    • Giải trí
  • Tạp chí thời trang
  • Sức khỏe & Tập luyện
  • Làm đẹp & Chăm sóc cơ thể
  • Tiền
  • Nghề nghiệp
  • Phát triển bản thân
  • Xe cộ
  • Công nghệ
  • Thể thao
  • Kinh doanh Đầu tư
  • Phái Đẹp
  • Khám phá
    • Nghĩa là gì?
    • Khoa học
    • Lịch sử
    • Lời bài hát / Hợp âm
    • Thế giới đó đây
  • Video
  • Ảnh

© 2022 Menback - Tạp chí Đàn ông và Phong cách sống.
Được phép chia sẻ bài viết, đề nghị ghi rõ nguồn: Menback.com khi đăng lại nội dung từ website này.
Liên hệ: media@menback.com

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist